Nei nostri campi crescono, a partire dalla primavera, erbe e fiori di montagna, freschi gambi di rabarbaro, ortaggi insoliti e comuni…
Crescono senza in armonia con l’ambiente circostante, in mezzo alla biodiversità naturale tipica dell’ambiente montano, molto lontani dalle monocolture delle pianure… e per questo non utilizziamo trattamenti, perché si integrano con i prati e i boschi circostanti.
Ma in inverno la nostalgia del sapore vero dell’orto, dei profumi intensi delle erbe, della piacevole asprezza del rabarbaro è troppa per poterla sopportare.
Per questo nascono i prodotti di Res Naturae: un concentrato di profumi, colori e sapori conservati per poterne godere ogni volta che ne abbiamo il desiderio!