Il Rheum palmatum è una pianta erbacea rizomatosa perenne conosciuta anche come rabarbaro cinese. Ha grandi foglie fortemente palmate, come dice anche il suo nome.
Sviluppa un consistente rizoma da consumare secco in medicina o per aromatizzare alimenti di diverso genere.
Coltivazione Rarbarbaro cinese
Il rabarbaro Rheum palmatum, detto anche rabarbaro cinese, è facilmente coltivato in terreni organicamente ricchi, moderatamente fertili e uniformemente umidi ma ben drenati. In pieno sole o mezz’ombra.
Le piante apprezzano l’ombra nel calore del giorno in caldi climi estivi e sono più sensibili alla siccità e al calore di rabarbaro comune.
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Sapore
Il rizoma del Rheum palmatum ha un sapore amaro, da qui la cultura, per esempio con le caramelle al rabarbaro, del sapore amaro del rabarbaro.
Origini
Originario del Tibet e della Cina, il rabarbaro cinese viene coltivato prevalentemente come pianta ornamentale, per le sue grandi foglie palmate e la sua scenosa fioritura rosa (maggio-luglio).
Proprietà e benefici
Nel paese di origine il Rheum palmatum è coltivato come pianta medica con proprietà e benefici contro stipsi, diarrea, ulcere peptiche, immunosoppressione, pressione alta e il cancro.
| Nome Botanico | Rheum palmatum |
| Nome volgare | Rabarbaro cinese |
| Famiglia | Polygonaceae |
| Durata | Perenne |
| Temperature | Zona 6-8 (vedi mappa USDA Italia) |
| Esposizione | Pieno sole o mezza ombra |
| Terreno | Umido |
| Crescita h(cm) | 50/200 |
| Antesi | Maggio-giugno |