Descrizione
La Santoreggia è una pianta aromatica perenne, tappezzante con un profumo intenso e una fioritura rosa molto abbondante e duratura. Aromatica e piccantina, aiuta a digerire legumi e carne.
Nome scientifico: Satureja hortensis
Nomi comuni: Santoreggia
Famiglia: Lamiaceae
Origine: Mediterraneo
Coltivazione:
- Esposizione: sole
- Terreno: ben drenato
Fioritura: estate
Raccolta: aprile/ottobre
Altezza: 10/20 cm
Ricette in cucina: aroma per carne o pesce, legumi, verdure, infusi
Parti utilizzate: foglie e fiori
Proprietà: antisettica, antispasmodica, carminativa, espettorante, stimolante
Disponibilità indicativa: aprile-ottobre
Diametro vaso: 14 cm
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