Descrizione
Il Rosmarino di Montagna è una pianta arbustiva perenne, resistente al freddo, con foglie e fiori molto profumati.
Nome scientifico: Rosmarinus officinalis
Nomi comuni: Rosmarino di montagna
Famiglia: Lamiaceae
Origine: Mediterraneo, Asia
Coltivazione:
- Esposizione: sole
- Terreno: povero, sabbioso, ben drenato
Fioritura: marzo/ottobre
Raccolta: tutto l’anno
Altezza: 100-130 cm
Ricette in cucina: per aromatizzare zuppe, carni, pesci, verdure, dolci e prodotti da forno
Parti utilizzate: foglie e fiori
Proprietà: carminativo, tonico, stimolante per il sistema nervoso, anestetico e antidolorifico
Disponibilità indicativa: aprile-ottobre
Diametro vaso: 14 cm
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