Descrizione

Il Ribes Josta è una pianta arbustiva perenne molto vigorosa, senza spine, caratterizzata da una produzione abbondante di frutti scuri aromatici a metà strada tra il ribes nero e l’uva spina.

Nome scientifico: Ribes x nidigrolaria
Nomi comuni: Ribes josta bes

Famiglia: Grossulariaceae
Origine: Eurasia

Coltivazione:

• Esposizione: sole/mezz’ombra
• Terreno: ben drenato e fresco, sub-acido

Fioritura: maggio/giugno
Raccolta: piena estate
Altezza: 200/220 cm

Ricette in cucina: dolci, succhi, confetture, macedonie, gelati
Parti utilizzate: frutto
Proprietà: vitamina C, depurativo, antiossidante

Disponibilità indicativa: tutto l’anno
Diametro vaso: 13 cm