Descrizione
Il Ribes Josta è una pianta arbustiva perenne molto vigorosa, senza spine, caratterizzata da una produzione abbondante di frutti scuri aromatici a metà strada tra il ribes nero e l’uva spina.
Nome scientifico: Ribes x nidigrolaria
Nomi comuni: Ribes josta bes
Famiglia: Grossulariaceae
Origine: Eurasia
Coltivazione:
- Esposizione: sole/mezz’ombra
- Terreno: ben drenato e fresco, sub-acido
Fioritura: maggio/giugno
Raccolta: piena estate
Altezza: 200/220 cm
Ricette in cucina: dolci, succhi, confetture, macedonie, gelati
Parti utilizzate: frutto
Proprietà: vitamina C, depurativo, antiossidante
Disponibilità indicativa: tutto l’anno
Diametro vaso: 13 cm
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