Descrizione

Il Peperone Snack è un ortaggio annuale, con frutti carnosi e saporiti, da mangiare crudi in insalata o come aperitivo.

Nome scientifico: Capsicum annuum
Nomi comuni: Peperone

Famiglia: Solanaceae
Origine: continente americano

Coltivazione:

 

• Esposizione: pieno sole
• Terreno: ricco di sostanza organica, sabbioso, ben drenato

 

 

Fioritura: estate
Raccolta: estate-inizio autunno
Altezza: 60-100 cm

Ricette in cucina: crudo in insalata, come merenda o aperitivo, anche ripieno
Parti utilizzate: frutto
Proprietà: diuretiche, vitamina C e A, antiossidante

Disponibilità indicativa: aprile-luglio
Diametro vaso: 10 cm