Descrizione
Il Peperoncino Jalapeno è un ortaggio annuale, con frutti medio-piccanti, aromatici, alla base della cucina messicana.
Nome scientifico: Capsicum annuum
Nomi comuni: Peperone
Famiglia: Solanaceae
Origine: continente americano
Coltivazione:
- Esposizione: pieno sole
- Terreno: ricco di sostanza organica, sabbioso, ben drenato
Fioritura: estate
Raccolta: estate-inizio autunno
Altezza: 60-100 cm
Ricette in cucina: salse, sughi, contorni
Parti utilizzate: frutto
Proprietà: diuretiche, vitamina C e A, antiossidante
Disponibilità indicativa: aprile-luglio
Diametro vaso: 10 cm
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