Descrizione

Il Peperoncino Jalapeno è un ortaggio annuale, con frutti medio-piccanti, aromatici, alla base della cucina messicana.

Nome scientifico: Capsicum annuum
Nomi comuni: Peperone

Famiglia: Solanaceae
Origine: continente americano

Coltivazione:

• Esposizione: pieno sole
• Terreno: ricco di sostanza organica, sabbioso, ben drenato

Fioritura: estate
Raccolta: estate-inizio autunno
Altezza: 60-100 cm

Ricette in cucina: salse, sughi, contorni
Parti utilizzate: frutto
Proprietà: diuretiche, vitamina C e A, antiossidante

Disponibilità indicativa: aprile-luglio
Diametro vaso: 10 cm