Descrizione

La Salanova è una bellissima lattuga che produce un gran numero di foglie e diventa simile ad un fiore. Gusto delicato. Disponibile verde, rossa o riccia.

Nome scientifico: Lactuca sativa
Nomi comuni: Lattuga Salanova verde, riccia, rossa

Famiglia: Asteraceae
Origine: Medio oriente, Europa

Coltivazione:

• Esposizione: pieno sole
• Terreno: fertile, ben drenato

Fioritura: primavera
Raccolta: primavera/autunno
Altezza: 10/15cm

Ricette in cucina: insalate, contorni
Parti utilizzate: foglie
Proprietà: reidratanti, sedative

Disponibilità indicativa: aprile-luglio
Diametro vaso: 10 cm