Descrizione
La Salanova è una bellissima lattuga che produce un gran numero di foglie e diventa simile ad un fiore. Gusto delicato. Disponibile verde, rossa o riccia.
Nome scientifico: Lactuca sativa
Nomi comuni: Lattuga Salanova verde, riccia, rossa
Famiglia: Asteraceae
Origine: Medio oriente, Europa
Coltivazione:
- Esposizione: pieno sole
- Terreno: fertile, ben drenato
Fioritura: primavera
Raccolta: primavera/autunno
Altezza: 10/15cm
Ricette in cucina: insalate, contorni
Parti utilizzate: foglie
Proprietà: reidratanti, sedative
Disponibilità indicativa: aprile-luglio
Diametro vaso: 10 cm
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