Latteria di capra

10,00

Quanti litri di latte per una forma di latteria! E dopo sei mesi di stagionatura il nostro formaggio semi duro e semi stagionato è pronto per la degustazione. L’utilizzo del caglio in pasta dà uno straordinario tocco finale. Un prodotto saporito e dal retrogusto leggermente piccante.

(peso tra i 270 e i 330g)

Produttore: Categoria: Product ID: 9144

Descrizione

Vi presentiamo sua maestà il Latteria. Formato da pasta semicotta a media stagionatura ha un gusto deciso con una nota leggermente
piccante che sorprende anche i palati più esigenti.
Il nostro Latteria è 100% capra in quanto oltre al latte anche il caglio usato per la lavorazione è di capretto. L’utilizzo del caglio in pasta di capretto aiuta nella maturazione a far esprimere al meglio le sfumature e i profumi tipici del latte usato in partenza.

Ingredienti: Latte di Capra, Caglio, Fermenti, Sale
Origine del Latte: Lecco, Az. Agricola Deviscio s.s.a.
Non contiene: conservanti, coloranti, glutine, additivi.
Lavorazione: prodotto artigianalmente con solo Latte Crudo di Capra.
Conservazione: conservare in frigo a una temperatura inferiore a +6°. Entro 2/3 giorni dall’acquisto si consiglia di rimuovere la pellicola non traspirante dal prodotto e di conservarlo in un piatto da formaggio coperto o avvolto in carta alimentare. Consigliamo di consumare il nostro Latteria entro 60 giorni per godere del grado di maturazione ottimale.

Peso: tra i 270 e i 330 gr circa.
Prodotto soggetto a naturale calo di peso. L’artigianalità della lavorazione può portare a leggere variazioni nelle dimensioni e peso del prodotto così come la porzionatura manuale.

Spedizione gratuita a partire da 79€ Vai allo Shop