Kale, cavolo riccio

3,004,00

Il Cavolo Kale è un’erbacea biennale, un vero superfood con foglie ricce verdi o viola, da mangiare crude o cotte. Sapore delicato, ottimo in insalata per non perdere nessuna proprietà nutrizionale. Pianta molto ornamentale anche in aiuole e vasi. Raccolta dall’estate alla successiva primavera.

Svuota
COD: N/A Categorie: , Product ID: 6984

Descrizione

Il Cavolo Kale è un’erbacea biennale, un vero superfood con foglie ricce verdi o viola, da mangiare crude o cotte. Sapore delicato, ottimo in insalata per non perdere nessuna proprietà nutrizionale. Pianta molto ornamentale anche in aiuole e vasi. Raccolta dall’estate alla successiva primavera.

Nome scientifico: Brassica oleracea acephala
Nomi comuni: Kale, cavolo riccio

Famiglia: Crucifere – Brassicaceae
Origine: Europa

Coltivazione:

  • Esposizione: pieno sole/mezz’ombra
  • Terreno: fertile, ben drenato

Fioritura: aprile-giugno
Raccolta: luglio-maggio, solo le foglie, che continuano a ricrescere una volta colte
Altezza: 50-150 cm

Ricette in cucina: insalate, chips, contorni, risotti, frittate, smoothies, dolci
Parti utilizzate: foglie e fiori
Proprietà: antitumorali, antinfiammatorie, ricco di calcio, vitamine e sali minerali in quantità maggiori rispetto agli altri cavoli.

Disponibilità indicativa: aprile-ottobre
Diametro vaso: 10/14 cm

Informazioni aggiuntive

Dimensioni10.50 × 10.50 × 30 cm
Colore della foglia

Foglia verde, Foglia viola / rossa

Diametro vaso

Ø 10cm, Ø 14cm

Crescita

Colore del fiore

Esposizione indicativa

Famiglia botanica

Uso in cucina

,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.