Descrizione
3 kg di gambi freschi di Rabarbaro Italiano, coltivati senza uso di prodotti chimici e nel rispetto dei ritmi naturali. Raccolti su richiesta e confezionati a mano, spediti freschissimi a poche ore dalla raccolta. Gusto piacevolmente aspro simile alla mela verde, ideale per dolci, primi piatti e contorni. Non amaro.
Consigli per la preparazione: Lavare con acqua corrente, non spelare, tagliare a pezzetti corti per ridurre la lunghezza della fibra.
Ricette in cucina: Composte, torte, gelati, dolci al cucchiaio, salse per accompagnamento di carne e pesce, risotti e primi piatti, contorni, insalate, centrifughe. Gusto piacevolmente aspro che pulisce il palato.
Proprietà: Digestivo, eupeptico e aperitivo, regolatore delle funzioni intestinali. Ricco di fibre, agisce positivamente su pelle e mucose.
Conservazione: conservare in frigorifero nel proprio sacchetto, il prodotto rimane inalterato per minimo una settimana. Il prodotto può essere congelato sia cotto, sia crudo (meglio se già lavato)
Coltivazione: in Valsassina (LC), senza l’utilizzo di prodotti chimici, nel rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore.
Disponibilità indicativa: metà aprile-inizio ottobre
Confezione base: contiene 3 pacchetti da 1 kg, per un totale di 3 kg.
Sconto quantità: Per acquisti di 6 kg sconto del 10%. per acquisti di 9 kg sconto del 20%. Per acquisti superiori ai 12 kg sconto del 25%.
Spedizione e consegna: nei primi tre giorni della settimana, con consegna in 24-48 ore indicative
