Descrizione

La fragola di bosco è una pianta erbacea perenne, caratterizzata da frutti piccoli, dolci e molto aromatici.

Nome scientifico: Fragaria vesca
Nomi comuni: Fragola di bosco, Fragolina

Famiglia: Rosaceae
Origine: Europa

Coltivazione:

• Esposizione: mezz’ombra
• Terreno: umido e organico

Fioritura: aprile/luglio
Raccolta: estate
Altezza: 10/15 cm

Ricette in cucina: macedonie, confetture, dolci, gelati, succhi, sale, infusi e decotti
Parti utilizzate: frutti/foglie/radici
Proprietà: Rinfrescante, diuretica, depurativa e ricca di sali minerali, flavonoidi e tannini.

Disponibilità indicativa: aprile-settembre
Diametro vaso: 14 cm