Descrizione
La fragola di bosco è una pianta erbacea perenne, caratterizzata da frutti piccoli, dolci e molto aromatici.
Nome scientifico: Fragaria vesca
Nomi comuni: Fragola di bosco, Fragolina
Famiglia: Rosaceae
Origine: Europa
Coltivazione:
- Esposizione: mezz’ombra
- Terreno: umido e organico
Fioritura: aprile/luglio
Raccolta: estate
Altezza: 10/15 cm
Ricette in cucina: macedonie, confetture, dolci, gelati, succhi, sale, infusi e decotti
Parti utilizzate: frutti/foglie/radici
Proprietà: Rinfrescante, diuretica, depurativa e ricca di sali minerali, flavonoidi e tannini.
Disponibilità indicativa: aprile-settembre
Diametro vaso: 14 cm
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