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Erba cristallina o erba ghiaccio

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L’erba ghiaccio è una pianta succulenta, cioè grassa, strisciante, con foglie e boccioli che sembrano ricoperti da piccole sfere di ghiaccio. Fresca e dissetante è ottima in insalata.

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Descrizione

L’erba ghiaccio è una pianta succulenta, cioè grassa, strisciante, con foglie e boccioli che sembrano ricoperti da piccole sfere di ghiaccio. Fresca e dissetante è ottima in insalata.

Nome scientifico:  Mesembryanthemum crystallinum
Nomi comuni: Erba ghiaccio, erba cristallina, erba ghiacciola

Famiglia:  Aizoaceae
Origine: Sud Africa
Coltivazione:

  • Esposizione: Pieno sole (consigliamo di ritirarla in inverno, oppure di usarla come annuale)
  • Terreno: asciutto

Fioritura: estate
Raccolta: maggio-ottobre
Altezza: 5-10 cm

Ricette in cucina: insalata, involtini, abbinamenti con pesce, vellutate, guarnizione
Parti utilizzate: foglie, boccioli
Proprietà: rinfrescante, reidratante, lenitiva

Disponibilità indicativa: maggio- ottobre
Diametro vaso: 14 cm

Informazioni aggiuntive

Dimensioni14.50 × 14.50 × 30 cm
Colore del fiore

Colore della foglia

Foglia verde

Crescita

,

Diametro vaso

Ø 14cm

Esposizione indicativa

Stagionalità

Recensioni

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