Erba aglina

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L’Erba cipollina cinese è una pianta aromatica perenne, con una bellissima fioritura bianca commestibile e dal profumo pungente di aglio e cipolla.

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Descrizione

L’Erba cipollina cinese è una pianta aromatica perenne, con una bellissima fioritura commestibile e dal profumo pungente di aglio e cipolla.

Nome scientifico: Allium tuberosum
Nomi comuni: erba cipollina cinese, Aglio cinese, Kow choi

Famiglia: Liliaceae
Origine: Europa e continente Americano

Coltivazione:

  • Esposizione: sole o mezz’ombra
  • Terreno: leggero e ben drenato

Fioritura : grandi fiori bianchi composti da piccoli fiori, in estate
Raccolta: per tutto il periodo vegetativo
Altezza: 30-50cm

Ricette in cucina: Per aromatizzare pesce, frittate, minestre, risotti, formaggi freschi, pane. Decorazione dei piatti
Parti utilizzate: Foglie e fiori
Proprietà: Stimola l’appetito, la secrezione di succhi gastrici e l’irrorazione sanguigna. Depurativa, antisettica, espettorante.

Disponibilità indicativa: da marzo a ottobre
Diametro vaso: 14 cm

 

Informazioni aggiuntive

Dimensioni14.50 × 14.50 × 30 cm
Uso in cucina

, ,

Esposizione indicativa

Stagionalità

Crescita

Famiglia botanica

Colore del fiore

Diametro vaso

Ø 14cm

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