Descrizione
Un abbinamento per ogni momento della giornata: prodotti tipici della Valsassina, scelti con cura, incontrano il Rabarbaro Italiano.
Siamo quello che siamo grazie al luogo in cui lavoriamo e viviamo quotidianamente, infatti il nostro Rabarbaro esiste perché qui è possibile coltivarlo.
Ecco perché abbiamo pensato a questa confezione davvero speciale dove potete incontrare alcune tra le realtà più belle e più buone della nostra Valsassina. Abbiamo pensato di creare un abbinamento per ognuno di loro con un nostro prodotto.
I produttori:
- Az. Agr. Bianchi Luca di Cortenova, l’unica azienda casearia della zona ad allevare razza Grigio Alpina e non utilizzare fermenti per produrre il suo formaggio a latte crudo.
- Az. Agr. Claudio Pigazzi di Pasturo, vincitore per due anni di fila del premio come migliore salame d’Italia alleva i suoi animali in modo sano e lento, utilizzando fieno delle Grigne ed evitando i mangimi.
- Pasticceria Santa Marta, passando da Introbio non si può evitare di fermarsi a fare una pausa in questa buonissima pasticceria, dove si trovano brioche uniche e uno splendido zabaione caldo.
I prodotti:
- Quartino di Taleggio a latte crudo (300g)
- Formaggio Latteria a latte crudo (450g)
- Composta per formaggi 100% Rabarbaro Italiano (220g)
- Caviadini tipici valsassinesi (400g)
- Nettare Rabarbaro Italiano e Pere Italiane (250ml x2)
- Mortadella di fegato (500g)
- Salsa per carni e pesce 100% Rabarbaro Italiano (220g)
Confezione: scatola in legno, con coperchio scorrevole e un elegante fascione natalizio come sigillo.
Per conoscere i dettagli dei singoli prodotti Rabarbaro Italiano consultare le schede prodotto dedicate.
NOTA BENE: conservare salumi e formaggi a temperatura inferiore a 15°C
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