Descrizione
L’Arachide è un’erbacea annuale, un simpatico cespuglio di foglie ovali con piccoli fiori gialli che, allungandosi, vanno a formare il frutto sotto terra. A fine estate si estirpa la pianta e si raccolgono le arachidi!
Nome scientifico: Arachis hypogea
Nomi comuni: Arachide, nocciolina americana, spagnoletta
Famiglia: Fabaceae
Origine: Sud America
Coltivazione:
- Esposizione: pieno sole
- Terreno: sciolto, sabbioso
Fioritura: giugno-luglio
Raccolta: settembre-ottobre
Altezza: 20-40 cm
Ricette in cucina: dolci, insalate, burro di arachidi, arachidi tostate, zuppe
Parti utilizzate: seme
Proprietà: antiossidanti, cardiovascolari, antitumorali, afrodisiache, anticoagulanti
Disponibilità indicativa: aprile-luglio
Diametro vaso: 10 cm
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