Descrizione
L’Alchechengi è una pianta perenne con bacche commestibili, ricche di vitamine, agrodolci, molto utilizzate in pasticceria.
Nome scientifico: Physalis alchechengi
Nomi comuni: Alchechengi, Alkekengi, Alchechengio, Lanterne cinesi
Famiglia: Solanaceae
Origine: continente americano
Coltivazione:
- Esposizione: sole
- Terreno: leggero e ben drenato
Fioritura: estate
Raccolta: estate-autunno
Altezza: 150 cm
Ricette in cucina: dolci, succhi, centrifugati, ricoperti di cioccolato.
Parti utilizzate: frutto
Proprietà: antiossidante, ricco di Vitamina C, diuretico, depurativo
Disponibilità indicativa: maggio-agosto
Diametro vaso: 14 cm
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