Ricetta con Shiso o Perilla: pesto al basilico giapponese
Come utilizzare lo Shiso, o Perilla, in cucina? Ecco la ricetta del pesto con la Perilla, anche detto basilico giapponese.
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Piante da frutto nane: mini melanzane da coltivare in vaso
Nel nostro vivaio di Lecco coltiviamo anche le melanzane nane, ortaggi in miniatura che rendono bello l’orto o il terrazzo ma sono anche realmente impiegabili in cucina.
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Come si cucinano le coste di rabarbaro? Anche al forno!
Tra le ricette dolci con il rabarbaro fresco, oggi vi suggeriamo come cucinare le coste di rabarbaro al forno.
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Olio essenziale di Salvia sclarea e sue proprietà
L’olio essenziale di Salvia sclarea, anche conosciuta come Erba moscatella, è un estratto di salvia con proprietà benefiche molto interessanti per chi ama curarsi in maniera naturale o per chi apprezza l’aroma terapia.
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4 piante ornamentali da giardino con fiori bellissimi
Chi ha il pollice verde è già sul pezzo perchè la primavera è arrivata ed è il momento di mettere mano alle piante ornamentali da giardino per fare un figurone con amici e parenti! Ecco 4 consigli per varietà di piante ornamentali da esterno con fiori bellissimi!
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Varietà di cavoli, le 50 sfumature di…
Sapevate che esistono oltre 50 varietà di cavolo? Alcune sono sia ornamentali che commestibili e tutte sono ottime per il nostro regime alimentare quotidiano grazie alle loro proprietà nutritive. Andiamo a scoprire più da vicino alcune di queste varietà di cavolo.
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Ricette con fiori commestibili: insalata di gigli con boccioli marinati
Tra le ricette con fiori commestibili, l’insalata di gigli con boccioli marinati è una delle più profumate.
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La pianta dolcificante più potente dello zucchero
Lo zucchero fa bene o fa male? Pensatela come volete. Noi coltiviamo anche una valida alternativa come la Lippia dulcis, che è una pianta dolcificante molto potente, più dolce dello zucchero!
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Tisane fatte in casa: 10 erbe commestibili per infusi fai da te
Siete amanti delle tisane fatte in casa e dei rimedi naturali? Allora dovete conoscere queste 10 erbe commestibili che per sapore o proprietà renderanno mitici i vostri infusi.
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Mix insalate orientali, Brassica rapa
Scopri tutta la nostra produzione di piante ornamentali ed erbe commestibili! Abbiamo seminato diverse varietà di Brassica rapa nel nostro vivaio a Lecco. Sono mix di insalate orientali dalle foglie commestibili, di origine orientale, molto belle, colorate e saporite! Ricette in cucina Il sapore dei mix di insalate di brassica rapa è piccante e ricorda la senape. Le foglie sono
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