Mentha requienii, Menta selvatica Corsa

Mentha requienii, Menta selvatica Corsa

Scopri tutta la nostra produzione di piante ornamentali ed erbe commestibili! La Mentha requieni è una pianta aromatica commestibile della famiglia delle Lamiaceae, meglio conosciuta come Menta Corsa. Questa pianta di menta selvatica perenne e tappezzante ha fusti corti e rossicci che tendono a radicare. Durante l'estate sboccia in maniera abbondante con minuscoli fiori azzurro-lilla. Origine del nome

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Come cucinare i cavoli? Comprare e utilizzare con consapevolezza

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Il cavolo è membro della famiglia delle Brassicacee. La brassica oleracea ha delle proprietà di cui abbiamo già diffusamente discusso, ora vogliamo invece approfondire come comprare e utilizzare il prodotto con consapevolezza e infine come cucinare i cavoli con gusto. Approfondiamo il tema che più ci sta a cuore: i cavoli da foglia, ovvero i famosi cavoli Kale!

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