Orticola Milano
4-7 maggio 2017 Res Naturae sarà a Orticola Milano, ai giardini pubblici Indro Montanelli (via Palestro Milano).
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Come cucinare i cavoli? Comprare e utilizzare con consapevolezza
Il cavolo è membro della famiglia delle Brassicacee. La brassica oleracea ha delle proprietà di cui abbiamo già diffusamente discusso, ora vogliamo invece approfondire come comprare e utilizzare il prodotto con consapevolezza e infine come cucinare i cavoli con gusto. Approfondiamo il tema che più ci sta a cuore: i cavoli da foglia, ovvero i famosi cavoli Kale!
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Tre giorni per il giardino, Castello di Masino (Caravino, TO)
28 aprile – 1 maggio 2017 Res Naturae sarà presente alla Tre giorni per il giardino, nel parco del castello di Masino a Caravino (TO).
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Flora et Decora (Milano)
20-23 aprile 2017 Res Naturae sarà a Flora et Decora, Basilica di S.Ambrogio a Milano.
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Ricetta con Shiso o Perilla: pesto al basilico giapponese
Come utilizzare lo Shiso, o Perilla, in cucina? Ecco la ricetta del pesto con la Perilla, anche detto basilico giapponese.
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Piante da frutto nane: mini melanzane da coltivare in vaso
Nel nostro vivaio di Lecco coltiviamo anche le melanzane nane, ortaggi in miniatura che rendono bello l’orto o il terrazzo ma sono anche realmente impiegabili in cucina.
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Come si cucinano le coste di rabarbaro? Anche al forno!
Tra le ricette dolci con il rabarbaro fresco, oggi vi suggeriamo come cucinare le coste di rabarbaro al forno.
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Olio essenziale di Salvia sclarea e sue proprietà
L’olio essenziale di Salvia sclarea, anche conosciuta come Erba moscatella, è un estratto di salvia con proprietà benefiche molto interessanti per chi ama curarsi in maniera naturale o per chi apprezza l’aroma terapia.
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4 piante ornamentali da giardino con fiori bellissimi
Chi ha il pollice verde è già sul pezzo perchè la primavera è arrivata ed è il momento di mettere mano alle piante ornamentali da giardino per fare un figurone con amici e parenti! Ecco 4 consigli per varietà di piante ornamentali da esterno con fiori bellissimi!
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Varietà di cavoli, le 50 sfumature di…
Sapevate che esistono oltre 50 varietà di cavolo? Alcune sono sia ornamentali che commestibili e tutte sono ottime per il nostro regime alimentare quotidiano grazie alle loro proprietà nutritive. Andiamo a scoprire più da vicino alcune di queste varietà di cavolo.
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