Alkekengi o alchechengio

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L’Alkekengi è un’erbacea perenne caratterizzata da frutti molto decorativi, chiamati anche lanterne cinesi. Pianta perenne che se ben riparata resiste all’inverno.

Alkekengi: proprietà

La bacca dell’alkekengi ha proprietà diuretiche, depurative, lassative, antireumatiche e tonificanti.
Essa contiene numerose sostanze antiossidanti tra cui la vitamina C.

Ricette in cucina

Dell’Alkekengi si consumano solamente le bacche e non le foglie.

Si utilizzano spesso in pasticceria per produrre confetture o per intingerle nel cioccolato come dolce decorazione. Essi entrano a far parte anche di gustose macedonie o possono essere ingrediente di torte e lievitati.

Nome Botanico Physalis Alkekengi
Nome
volgare
Alkekengi
Famiglia Solanaceae
Durata Perenne
Esposizione Pieno sole
Terreno Fertile e ben drenato
Crescita h(cm) Fino a 90
Raccolta Autunno

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